秋になると民家の軒先に柿が干されている光景を見かけることが多くなります。

「市田柿」発祥の南信州では、11月上旬から収穫され「柿のれん」の風景が見られます。
およそ1か月ほどかけて屋外でゆっくり出来上がります。
ご贈答にも喜ばれていますが、お土産にも最適ですよ。