요리

자연 풍부하고 세련된 샘물이 나오는 습지대에서 밖에 자라지 않는, 가키무라의 타카기무라 꽃 「쿠린소(쿠린소)」.
「쿠린 돼지」는, 그 쿠륜 풀과 같은 수원, 지하 85 m에서 구워진, 세련된 지하수로 기르고 있습니다.
특징적인 단맛이 있는 기신과 담백하면서도 맛이 제대로 느껴지는 고기.
박엽구이로 즐겁게 드세요.

신슈 특유!
현지이기 때문에, 녹는 말의 회를 즐겁게 먹어 주세요.

나가노현산소의 스테이크도 준비하고 있습니다.

미나미 신슈 · 키쿠스이 주조의 “키쿠스이” 3종의 음료 비교 세트.
사루쿠라 분수(순수한 쌀 음양)/키쿠스이(생저장주)/매운 입(혼 양조주)

투입수에 중앙 알프스 의 청량한 지하수를 사용해, 나가노현산 주조 적합 쌀을 고집해 만들어진 일품.
요리와 함께 사용해보십시오.

신슈 와인 중에서도 인기가 높은 「이즈츠 와인」을 준비하고 있습니다.

레드 와인은 나가노현 시오지리시의 자사 포도원, 계약 포도원에서 재배, 수확되는 멜로종을 양조.
멜로의 향기로운 타닌과 감칠맛이 조화를 이룬 레드 와인입니다.
레드(매운 입)/알코올 도수 13.5%

화이트 와인은 자사 포도원, 계약 포도원에서 재배, 수확되는 샤르도네 종을 골라 양조.
품위있는 향기와 긴장된 신맛이 여운을 오랫동안 갖게하는 색 · 향 · 맛의 조화가 잘 잡힌 와인.
화이트(약간 매운 입)/알코올 도수 12.5%

요시노테이 오리지널 소주.

고구마 소주
단맛・향기・맛・목걸이에 고구마 소주 특유의 거칠지 않고, 버릇이 적은 고구마 소주입니다.
품위있는 향기와 깊은 단맛을 즐길 수 있습니다.

보리 소주
깔끔한 마시기 쉬움을 추구한 보리 소주입니다.